金沢市大松庵（石川県金沢市）

金沢市大松庵 衝撃的な見た目。「大福にとりあえずいちご乗っけときました！まいど！」って感じ。 衝撃的な食感。この大福の構成は 90％皮 10％餡 一応いちご と推定(すこーしだけ盛ってます)。 とにかく皮、皮、皮… まるで午前3時の渋谷のよう。 正直あまり好きではありませんでした。皮に熱い想いを抱いている方は是非。

#いちご大福レポート