加賀市しもつね（石川県）

加賀市しもつね 山代温泉通りの中心部にあり、食べ歩きに最適。地元の方に愛される古き良き和菓子屋。 3月1.2,3日限定で販売。普段はえんどう大福(豆大福)を作っているが、この三日間だけいちご大福を生産。ALL手作りのためこの3日間はえんどう大福さえ製造されないほどの、特殊キャラ。 黒餡の主張も強くなく、美味。まるで水族館のペンギンのようであった。 是非Lady Kagaに食べてもらい、PRしてほしいものである。 こんがんきまっし、加賀温泉♪

#いちご大福レポート